Er gaat niets boven een heerlijke kop warme chocolademelk op een koude winterdag. Dit recept is perfect om jezelf of je geliefden mee te verwennen tijdens de feestdagen. Met rijke, romige chocolade en een vleugje vanille is deze chocolademelk een ware traktatie.
Chocolademelk
Servings
4
servingsPrep time
30
minutenCooking time
40
minutenCalories
300
kcalIngrediënten
500 ml volle melk
100 g pure chocolade (minstens 70% cacao), fijngehakt
1 eetlepel cacaopoeder (optioneel voor extra intensiteit)
1 eetlepel suiker (naar smaak)
1 theelepel vanille-extract
Slagroom (optioneel, voor topping)
Marshmallows of chocoladeschilfers (optioneel, voor garnering)
Directions
- Verwarm de melk: Giet de melk in een steelpan en verwarm deze op middelhoog vuur. Laat de melk niet koken, maar zorg ervoor dat het goed heet wordt.
- Smelt de chocolade: Voeg de fijngehakte pure chocolade toe aan de warme melk en roer voortdurend totdat de chocolade volledig is gesmolten. Dit zorgt voor een gladde en romige chocolademelk.
- Voeg de smaakmakers toe: Roer het cacaopoeder (als je een intensere chocoladesmaak wilt), suiker, en vanille-extract door de melk. Proef de chocolademelk en voeg indien nodig extra suiker toe voor een zoetere smaak.
- Serveer: Giet de warme chocolademelk in een grote mok. Voor een extra luxe touch kun je slagroom bovenop de chocolademelk spuiten en garneren met marshmallows of chocoladeschilfers.
- Geniet: Ga lekker zitten en geniet van je heerlijke kop warme chocolademelk!
Tip:
- Voor een feestelijke twist kun je een vleugje kaneel of een scheutje likeur (zoals Baileys of rum) toevoegen. Deze warme chocolademelk is perfect om te delen tijdens een gezellige avond bij het haardvuur of na een lange winterwandeling.
